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广东博文学校开展食堂食品安全卫生常规检查
来源: | 作者:刘晓欣 | 发布时间: 2020-12-03 | 198 次浏览 | 分享到:

为进一步加强学校食安全和卫生管理工作,确保全校师生身体健康,在火炬区教育事务指导中心新时代文明实践站的指导下,11月30日上午,广东博文学校副校长任德利带领学校相关部门负责人组成的食品卫生安全检查小组对博文学校食堂开展食堂食品安全卫生例行常规检查。

检查小组深入师生就餐大堂、厨房、餐具间、仓库、面点间、农产品快检室等场所,重点查看食堂卫生情况、食物原材料储存情况、食品原材料入库登记情况、产品核酸检测报告等。对食物来源严格把关,检查小组仔细翻阅食堂公共区域清洁及消毒记录、餐具消毒记录、食材采购票据、检查相关台账等,每到一处都认真看,听取博文食堂主管陈仲宁的详细情况介绍。

检查过后,检查小组表示:学校食堂环境整洁、留样规范齐全,物品摆放整齐,票证资料齐全,对尚未完善之处进行了现场指导。学生食品卫生安全是保证青少年学生健康安全的重要环节,通过此次常规检查,进一步增强了食品安全管理人员的安全责任意识,提升了博文学校食品安全管理水平,确保了校园食品的安全、卫生、可口。

秉持“对每一位家长负责,让每一位学生健康成长”的办学理念,学校将会切实重视和加强学校食品安全管理工作,保证食品安全管理措施落到实处。









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